Tipici suoli argillosi della regione con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

Il mosto viene ottenuto tramite la pressatura molto soffice delle uve a bacca rossa per evitare l’estrazione del colore dalle bucce. La fermentazione delle uve a bacca bianca avviene in vasche separate per preservare ed esaltare gli aromi di ciascuna varietà. Solo a fermentazione ultimata, le masse vengono unite. Permanenza in vasca per circa 6 mesi, prima di essere imbottigliato a inizio primavera.

Colore giallo paglierino. Al naso profumato e fresco, con aromi agrumati in primo piano seguiti da delicati sentori di fiori freschi e accompagnati sul finale da note di frutti tropicali. Al palato, la bella acidità riporta in primo piano le note agrumate. Un vino bianco equilibrato, caratterizzato al palato da una bella freschezza, che lo rende piacevole e armonioso.  

**Provenienza uve**

Mendrisiotto, Ticino.\
Tipici suoli argillosi della regione con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Il mosto viene ottenuto tramite la pressatura molto soffice delle uve a bacca rossa per evitare l’estrazione del colore dalle bucce. La fermentazione delle uve a bacca bianca avviene in vasche separate per preservare ed esaltare gli aromi di ciascuna varietà. Solo a fermentazione ultimata, le masse vengono unite. Permanenza in vasca per circa 6 mesi, prima di essere imbottigliato a inizio primavera.

**Note degustative**

Colore giallo paglierino. Al naso profumato e fresco, con aromi agrumati in primo piano seguiti da delicati sentori di fiori freschi e accompagnati sul finale da note di frutti tropicali. Al palato, la bella acidità riporta in primo piano le note agrumate. Un vino bianco equilibrato, caratterizzato al palato da una bella freschezza, che lo rende piacevole e armonioso.  

Bianca Maria

Fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni in vasche d’acciaio, a temperatura controllata.

L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per circa 5-6 mesi.

Colore rosso violaceo. Al naso armonico, con un'esplosione di note intense di frutti rossi freschi: lamponi, more, fragoline di bosco, fragole, ciliegie e prugne. A queste note si affiancano delicati sentori di spezie, che si ritrovano al palato insieme ai frutti.

Un Merlot in purezza molto piacevole, fresco e fruttato.

**Provenienza uve**

Mendrisiotto, Ticino.\
Tipici suoli argillosi della regione con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni in vasche d’acciaio, a temperatura controllata.\
L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per circa 5-6 mesi.

**Note degustative**

Colore rosso violaceo. Al naso armonico, con un'esplosione di note intense di frutti rossi freschi: lamponi, more, fragoline di bosco, fragole, ciliegie e prugne. A queste note si affiancano delicati sentori di spezie, che si ritrovano al palato insieme ai frutti.\
Un Merlot in purezza molto piacevole, fresco e fruttato.

Il Moro

Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La massa effettua un affinamento di circa 12 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio.

Colore rosso rubino. Al naso la ricchezza di aromi fruttati del Merlot, tra cui spiccano ribes, lamponi, more, ciliegie e fichi, domina sugli aromi dei Cabernet. Seguono note di spezie, pepe e sentori legati all’affinamento in legno. Al palato presenta una bella trama tannica e note di frutta ben matura. La sua importante acidità conferisce una bella freschezza sul finale.

Al sorso è pieno, con una buona rotondità, perfetto per essere bevuto durante il pasto, senza essere eccessivamente impegnativo.

**Provenienza uve**

Morbio Superiore e Ligornetto, Ticino.\
Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La massa effettua un affinamento di circa 12 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio.

**Note degustative**

Colore rosso rubino. Al naso la ricchezza di aromi fruttati del Merlot, tra cui spiccano ribes, lamponi, more, ciliegie e fichi, domina sugli aromi dei Cabernet. Seguono note di spezie, pepe e sentori legati all’affinamento in legno. Al palato presenta una bella trama tannica e note di frutta ben matura. La sua importante acidità conferisce una bella freschezza sul finale.\
Al sorso è pieno, con una buona rotondità, perfetto per essere bevuto durante il pasto, senza essere eccessivamente impegnativo.

Rubino

Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima generato dai venti termici che soffiano sul lago. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

Il mosto fiore viene ottenuto da uve Merlot tramite pressatura molto soffice, per evitare l’estrazione del colore. Fermentazione e affinamento avvengono in barriques di rovere francese in parte nuove ed in parte di secondo e terzo passaggio.

La massa di Chardonnay, che fermenta separatamente in parte in legno e in parte in anfora, viene aggiunta alla base in barrique solo a fermentazione ultimata.

Dopo circa 8 mesi di affinamento, durante i quali si susseguono ripetuti bâtonnages, il vino raggiunge la sua complessità ottimale e viene quindi imbottigliato.

Al naso presenta una bella complessità. Si percepiscono inizialmente aromi delicati di fiori bianchi seguiti da sentori di frutta tropicale e frutti a polpa bianca, accompagnati da sentori di vaniglia.

Al palato ritornano gli aromi percepiti al naso, seguiti da note di crema pasticcera e sentori di pietra focaia.

La buona percentuale di Chardonnay dona una bella freschezza e lunghezza al sorso.

Questo vino si presenta ben strutturato grazie al lungo periodo di affinamento in legno, che gli permette di raggiungere il perfetto equilibrio tra acidità e volume. Sapidità e acidità importanti sono accompagnate dalla cremosità acquisita con l’affinamento sulle fecce fini.

Grazie al suo charme e alla sua struttura, questo bianco storico dell’azienda é sempre in grado di evolversi in maniera ottimale per lunghi anni.

**Provenienza uve**

Morcote, Ticino.\
Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima generato dai venti termici che soffiano sul lago. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Il mosto fiore viene ottenuto da uve Merlot tramite pressatura molto soffice, per evitare l’estrazione del colore. Fermentazione e affinamento avvengono in barriques di rovere francese in parte nuove ed in parte di secondo e terzo passaggio.\
La massa di Chardonnay, che fermenta separatamente in parte in legno e in parte in anfora, viene aggiunta alla base in barrique solo a fermentazione ultimata.\
Dopo circa 8 mesi di affinamento, durante i quali si susseguono ripetuti bâtonnages, il vino raggiunge la sua complessità ottimale e viene quindi imbottigliato.

**Note degustative**

Colore giallo paglierino molto delicato.\
Al naso presenta una bella complessità. Si percepiscono inizialmente aromi delicati di fiori bianchi seguiti da sentori di frutta tropicale e frutti a polpa bianca, accompagnati da sentori di vaniglia.\
Al palato ritornano gli aromi percepiti al naso, seguiti da note di crema pasticcera e sentori di pietra focaia.\
La buona percentuale di Chardonnay dona una bella freschezza e lunghezza al sorso.\
Questo vino si presenta ben strutturato grazie al lungo periodo di affinamento in legno, che gli permette di raggiungere il perfetto equilibrio tra acidità e volume. Sapidità e acidità importanti sono accompagnate dalla cremosità acquisita con l’affinamento sulle fecce fini.\
Grazie al suo charme e alla sua struttura, questo bianco storico dell’azienda é sempre in grado di evolversi in maniera ottimale per lunghi anni.

**Premi e riconoscimenti**

- Annata 2024\
Mondial du Merlot 2026 - Medaglia d'Oro
- Annata 2022\
Mondial du Merlot 2024 - Medaglia d’Oro + Prix du Meilleur Blanc de Merlot\
Grand Prix du Vin Suisse 2023 - Medaglia d’Argento\
James Suckling - 91 punti
- Annata 2021\
Mondial du Merlot 2023 – Medaglia d’Argento
- Annata 2020\
Mondial du Merlot 2022 - Medaglia d'Oro + Premio Bio\
Mondial du Merlot 2021 - Medaglia d’Argento
- Annata 2018\
Grand Prix du Vin Suisse 2020 - Medaglia d’Argento\
Grand Prix du Vin Suisse 2019 - Medaglia d’Oro\
Robert Parker - 90+ punti

Castello di Morcote Bianco

Macerazione sulle bucce con rimontaggi e follature manuali per circa 20-25 giorni in tini di legno troncoconici e in vasche d'acciaio, entrambi a temperatura controllata. L’affinamento avviene per almeno 12 mesi in barriques di diverse carature, prevalentemente di secondo e terzo passaggio, per mantenere le peculiarità dei profumi eleganti e delicati di questo vino.

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso bouquet complesso, in cui prevalgono gli aromi tipici del Merlot di piccoli frutti scuri, tra cui spiccano more e amarene, accompagnati da sentori di spezie e note balsamiche sul finale. Al palato equilibrato, sostenuto da tannini ben strutturati, ma già abbastanza setosi che contribuiscono a conferire un finale lungo. La struttura tannica e la buona acidità rendono questo vino adatto ad un lungo invecchiamento, aiutandolo a mantenersi giovane e vibrante per molti anni. Un Merlot di grande carattere che esprime in maniera autentica il terroir specifico di Morcote.

**Provenienza uve**

Morcote, Ticino.\
Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima generato dai venti termici che soffiano sul lago. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Macerazione sulle bucce con rimontaggi e follature manuali per circa 20-25 giorni in tini di legno troncoconici e in vasche d'acciaio, entrambi a temperatura controllata. L’affinamento avviene per almeno 12 mesi in barriques di diverse carature, prevalentemente di secondo e terzo passaggio, per mantenere le peculiarità dei profumi eleganti e delicati di questo vino.

**Note degustative**

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso bouquet complesso, in cui prevalgono gli aromi tipici del Merlot di piccoli frutti scuri, tra cui spiccano more e amarene, accompagnati da sentori di spezie e note balsamiche sul finale. Al palato equilibrato, sostenuto da tannini ben strutturati, ma già abbastanza setosi che contribuiscono a conferire un finale lungo. La struttura tannica e la buona acidità rendono questo vino adatto ad un lungo invecchiamento, aiutandolo a mantenersi giovane e vibrante per molti anni. Un Merlot di grande carattere che esprime in maniera autentica il terroir specifico di Morcote.

**Premi e riconoscimenti**

- Annata 2023\
Falstaff Merlot Trophy 2026 - 92 punti
- Annata 2022\
Falstaff Merlot Trophy 2025 - 91 punti
- Annata 2021\
Falstaff Merlot Trophy 2024 - 90 punti\
Guida Gambero Rosso 2024 - 2 bicchieri rosso
- Annata 2020\
Grand Prix du Vin Suisse 2022 & 2023 - Medaglia d’Argento\
Robert Parker - 91+ punti\
Falstaff Merlot Trophy 2023 - 90 punti
- Annata 2019\
Expovina 2021 – Medaglia d’Argento\
Robert Parker - 91 punti\
James Suckling - 91 punti\
Falstaff Merlot Trophy 2022 - 92 punti\
Falstaff Weinguide Schweiz 2022 - 94 punti

Castello di Morcote

Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora.

 Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

Selezione manuale delle uve provenienti dalle migliori esposizioni del vigneto di Morcote. Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 30 giorni in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. La prolungata macerazione con rimontaggi e follature manuali permette di aumentarne la complessità aromatica e strutturale. Affinamento per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese, per la maggior parte nuove, da 300 e 400 litri.

Colore rosso carminio intenso. Al naso bouquet complesso con aromi intensi di frutta rossa ben matura e spezie, con note balsamiche, di cacao e tabacco. Dopo qualche minuto nel bicchiere sopraggiungono note di macchia mediterranea, che riportano all’incenso, riconducibili all’annata molto calda. Al palato ritornano le note di frutta rossa; la struttura tannica e l’acidità sono importanti a causa dell’annata che ha portato un’elevata concentrazione, ma si riconoscono sempre finezza ed eleganza di tipiche questa etichetta e del terroir di Morcote. Bella persistenza con note fruttate, balsamiche e speziate. Prestandosi a lungo invecchiamento, si ammorbidirà e svilupperà ancora maggiore finezza e complessità.

**Provenienza uve**

Morcote, Ticino.\
Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora.\
 Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Selezione manuale delle uve provenienti dalle migliori esposizioni del vigneto di Morcote. Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 30 giorni in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. La prolungata macerazione con rimontaggi e follature manuali permette di aumentarne la complessità aromatica e strutturale. Affinamento per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese, per la maggior parte nuove, da 300 e 400 litri.

**Note degustative**

Colore rosso carminio intenso. Al naso bouquet complesso con aromi intensi di frutta rossa ben matura e spezie, con note balsamiche, di cacao e tabacco. Dopo qualche minuto nel bicchiere sopraggiungono note di macchia mediterranea, che riportano all’incenso, riconducibili all’annata molto calda. Al palato ritornano le note di frutta rossa; la struttura tannica e l’acidità sono importanti a causa dell’annata che ha portato un’elevata concentrazione, ma si riconoscono sempre finezza ed eleganza di tipiche questa etichetta e del terroir di Morcote. Bella persistenza con note fruttate, balsamiche e speziate. Prestandosi a lungo invecchiamento, si ammorbidirà e svilupperà ancora maggiore finezza e complessità.

**Premi e riconoscimenti**

- Vino selezionato dalla Mémoire des Vins Suisses
- Annata 2021\
Weinwisser 01-02/2025 - I 100 migliori vini svizzeri\
Falstaff Weinguide Schweiz 2026 - 93 punti\
Falstaff Merlot Trophy 2026 - 93 punti                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Falstaff Merlot Trophy 2025 - 93 punti
- Annata 2020\
James Suckling 2024 - 93 punti\
Falstaff Merlot Trophy 2024 - 91 punti
- Annata 2019\
Robert Parker - 91+ punti\
Falstaff Merlot Trophy 2023 - 91 punti
- Annata 2018\
Mondial du Merlot 2021 - Medaglia d’Oro\
Grand Prix du Vin Suisse 2021 - Medaglia d’Argento\
Robert Parker - 93 punti\
James Suckling - 94 punti\
Falstaff Merlot Trophy 2022 - 94 punti\
Falstaff Weinguide Schweiz 2022 - 96 punti

Castello di Morcote Riserva

Parcella di Tremona, Mendrisiotto, Ticino:

 Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 500 metri s.l.m.

  Terreni sciolti sulla vena porfirica che attraversa anche il promontorio dell’Arbostora (vigneto di Morcote). Vigneti terrazzati, altitudine ca. 500 metri s.l.m.

Le uve, suddivise per parcella, vengono macerate a freddo per un’ottimale estrazione degli aromi ed in seguito pressate. La fermentazione si svolge in anfore di materiale ceramico, in parte con acini interi.

Due terzi della massa affina 9 mesi in anfora, mentre una parte trascorre alcuni mesi in barriques nuove di rovere francese.

Questo viene imbottigliato senza stabilizzazione né filtrazione e riposa ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Colore giallo paglierino. Al primo impatto al naso dominano note di ginestra e agrumi, provenienti dalle uve della parcella di Arogno. Seguono leggere note di tostatura dovute alla presenza della piccola percentuale che affina in legno. Queste sono accompagnate da aromi di albicocche fresche e frutti tropicali ben maturi, caratteristici delle uve di Tremona. Dopo l'ossigenazione nel bicchiere si aggiungono leggeri sentori di erbe aromatiche mediterranee, che vanno a completare e rinfrescare il bouquet.

Al palato prevale inizialmente la freschezza con note citriche. La buona acidità è ben bilanciata da una certa cremosità dovuta al lungo affinamento sulle fecce fini. L’importante sapidità, caratteristica delle uve di Arogno, conferisce un finale persistente.

Uno Chardonnay molto espressivo e complesso, che descrive l'incontro di queste due parcelle dai terroir diversi ma complementari e che insieme portano nel bicchiere tutte le sfaccettature del Canton Ticino.

Trattandosi di un vino non filtrato, possono formarsi dei residui sul fondo della bottiglia.

**Provenienza uve**

*Parcella di Tremona, Mendrisiotto, Ticino:* Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 500 metri s.l.m.

e

*Parcella di Arogno, Luganese, Ticino:*  Terreni sciolti sulla vena porfirica che attraversa anche il promontorio dell’Arbostora (vigneto di Morcote). Vigneti terrazzati, altitudine ca. 500 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Le uve, suddivise per parcella, vengono macerate a freddo per un’ottimale estrazione degli aromi ed in seguito pressate. La fermentazione si svolge in anfore di materiale ceramico, in parte con acini interi.\
Due terzi della massa affina 9 mesi in anfora, mentre una parte trascorre alcuni mesi in barriques nuove di rovere francese.\
Questo viene imbottigliato senza stabilizzazione né filtrazione e riposa ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

**Note degustative**

Colore giallo paglierino. Al primo impatto al naso dominano note di ginestra e agrumi, provenienti dalle uve della parcella di Arogno. Seguono leggere note di tostatura dovute alla presenza della piccola percentuale che affina in legno. Queste sono accompagnate da aromi di albicocche fresche e frutti tropicali ben maturi, caratteristici delle uve di Tremona. Dopo l'ossigenazione nel bicchiere si aggiungono leggeri sentori di erbe aromatiche mediterranee, che vanno a completare e rinfrescare il bouquet.\
Al palato prevale inizialmente la freschezza con note citriche. La buona acidità è ben bilanciata da una certa cremosità dovuta al lungo affinamento sulle fecce fini. L’importante sapidità, caratteristica delle uve di Arogno, conferisce un finale persistente.\
Uno Chardonnay molto espressivo e complesso, che descrive l'incontro di queste due parcelle dai terroir diversi ma complementari e che insieme portano nel bicchiere tutte le sfaccettature del Canton Ticino.\
*Trattandosi di un vino non filtrato, possono formarsi dei residui sul fondo della bottiglia.*

**Premi e riconoscimenti**

- Annata 2023\
Mémoire des Vins Suisses, Mémoire Summit 2026 - 92 punti\
Falstaff Chardonnay Trophy 2025 - 91 punti
- Annata 2021\
Robert Parker - 92 punti\
Falstaff Chardonnay Trophy 2023 - 92 punti

Chardonnay Amphora

Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo a composizione prevalentemente porfirica, roccia vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

Vigneti in gestione biologica certificata, tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

Il mosto viene ottenuto in parte mediante pressatura diretta delle uve ed in parte per salasso. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Permanenza in vasca per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato in primavera.

Colore rosa molto tenue, stile provenzale. Al naso si presenta molto delicato ed elegante con sentori di pompelmo rosa e agrumi, accompagnato da note di fiori freschi, pesche e frutti tropicali. Al palato stupisce per la sua freschezza, esaltata da note agrumate ed esotiche.

**Provenienza uve**

Morcote, Ticino\
Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica certificata e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo a composizione prevalentemente porfirica, roccia vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

e

Mendrisiotto, Ticino\
Vigneti in gestione biologica certificata, tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Il mosto viene ottenuto in parte mediante pressatura diretta delle uve ed in parte per salasso. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Permanenza in vasca per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato in primavera.

**Note degustative**

Colore rosa molto tenue, stile provenzale. Al naso si presenta molto delicato ed elegante con sentori di pompelmo rosa e agrumi, accompagnato da note di fiori freschi, pesche e frutti tropicali. Al palato stupisce per la sua freschezza, esaltata da note agrumate ed esotiche.

**Premi e riconoscimenti**

- Annata 2025\
Vinum World of Rosé 2026 - Medaglia d'Oro (92)\
Falstaff Rosé Trophy Schweiz 2026 - 90 punti
- Annata 2024\
Vinum World of Rosé 2025 - Medaglia d'Argento\
Falstaff Rosé Trophy Schweiz 2025 - 90 punti
- Annata 2023\
Falstaff Rosé Trophy Schweiz 2024 - 89 punti
- Annata 2022\
Grand Prix du Vin Suisse 2023 - Medaglia d’Argento\
Guida Gambero Rosso 2024 - 2R
- Annata 2021\
Mondial du Merlot 2023 – Medaglia d’Oro\
Grand Prix du Vin Suisse 2022 - Medaglia d’Oro + 2. posto categoria Rosé e Blancs de Noirs
- Annata 2020\
Grand Prix du Vin Suisse 2021 - Medaglia d’Argento\
Vinum World of Rosé 2021 - «Best of Grapes» & «Best of Switzerland»

13 Rosé

Vigneti collinari esposti a sud-est situati sopra le Gole della Breggia con un’alternanza di suoli profondi e argillosi e suoli ricchi di ghiaia e sassi. Le correnti termiche provenienti dalla Valle di Muggio garantiscono una perfetta ventilazione e asciugano rapidamente foglie e grappoli anche dopo intense precipitazioni. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

Selezione manuale delle uve provenienti dalle migliori parcelle dei vigneti. Vinificazione con permanenza a contatto con le bucce per circa 35 giorni in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. La prolungata macerazione, abbinata a rimontaggi e follature manuali, esalta le qualità delle uve.

Affinamento per circa 24 mesi in barriques nuove di rovere francese seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 12-18 mesi.

Viene prodotto unicamente nelle migliori annate in quantitativi limitati e in bottiglie numerate.

Colore rosso porpora molto intenso. Al naso esplosivo ed espressivo, con prevalenza di note di frutta rossa matura e spezie, accompagnate da note di tabacco e cuoio. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre risultando ancora più espressivo.

Al palato tornano le note di frutta rossa, tabacco e cioccolato, accompagnate da spezie sul finale. Presenta una struttura importante, complice l’annata molto calda che ha permesso di ottenere uve estremamente concentrate e ricche. I tannini decisi, che raggiungeranno una maggiore cremosità tra 2-3 anni (2027-2028) e la bella acidità contribuiranno a renderlo un vino longevo.

**Provenienza uve**

Morbio Superiore, Ticino.

Vigneti collinari esposti a sud-est situati sopra le Gole della Breggia con un’alternanza di suoli profondi e argillosi e suoli ricchi di ghiaia e sassi. Le correnti termiche provenienti dalla Valle di Muggio garantiscono una perfetta ventilazione e asciugano rapidamente foglie e grappoli anche dopo intense precipitazioni. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

**Vinificazione e affinamento**

Selezione manuale delle uve provenienti dalle migliori parcelle dei vigneti. Vinificazione con permanenza a contatto con le bucce per circa 35 giorni in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. La prolungata macerazione, abbinata a rimontaggi e follature manuali, esalta le qualità delle uve.\
Affinamento per circa 24 mesi in barriques nuove di rovere francese seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 12-18 mesi.\
Viene prodotto unicamente nelle migliori annate in quantitativi limitati e in bottiglie numerate.

Annata 2022:\
n. 1'061 bottiglie da 75 cl\
n. 92 bottiglie da 150 cl\
n. 4 bottiglie da 300 cl\
n. 2 bottiglie da 600 cl

**Note degustative**

Colore rosso porpora molto intenso. Al naso esplosivo ed espressivo, con prevalenza di note di frutta rossa matura e spezie, accompagnate da note di tabacco e cuoio. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre risultando ancora più espressivo.\
Al palato tornano le note di frutta rossa, tabacco e cioccolato, accompagnate da spezie sul finale. Presenta una struttura importante, complice l’annata molto calda che ha permesso di ottenere uve estremamente concentrate e ricche. I tannini decisi, che raggiungeranno una maggiore cremosità tra 2-3 anni (2027-2028) e la bella acidità contribuiranno a renderlo un vino longevo.

**Premi e riconoscimenti**

- Annata 2020\
Falstaff Weinguide Schweiz 2026 - 93 punti
- Annata 2019\
James Suckling - 94 punti\
Falstaff Merlot Trophy 2024 - 92 punti
- Annata 2018\
 Falstaff Merlot Trophy 2023 - 92 punti
- Annata 2016\
 Robert Parker - 92 punti\
James Suckling - 94 punti
- Annata 2015\
 Robert Parker - 90 punti\
Schweizerische Weinzeitung, edizione gennaio 2020 - Top 100 migliori vini svizzeri

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