Anbaugebiet

Mendrisiotto, Ticino.
Der Boden ist für die Region typisch lehmhaltig, mit einem Anteil von Kalk. Die Weingärten befinden sich in Hügellage auf einer Höhe von etwa 400 Metern ü.d.M.

Weinbereitung und Verfeinerung

Gärung und Mazeration für 8-10 Tage auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 5-6 Monate.

Degustation

Purpurrote Farbe. Harmonisch in der Nase, mit einer Explosion intensiver Noten frischer roter Früchte: Himbeeren, Brombeeren, Walderdbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen. Diese Noten werden von feinen Gewürznuancen begleitet, die zusammen mit den Fruchtaromen am Gaumen verweilen.
Ein sehr angenehmer, frischer und fruchtiger reinsortiger Merlot.