Provenance des raisins

Mendrisiotto, Tessin.
Sols argileux typiques de la région, avec présence de calcaire. Vignes situées sur des collines, altitude env. 400 m.

Vinification et élevage

Fermentation et macération à contact des peaux pendant 8-10 jours en cuves d’acier à température contrôlée.
L’affinage se fait dans des cuves en inox pendant 5-6 mois.

Notes de dégustation

De couleur rouge violacé. Nez harmonieux avec d’intenses notes de petits fruits rouges frais: fraises, fraises des bois, cerises et framboises. Ces notes sont accompagnées de délicates notes d'épices, qui reviennent également bien en bouche.
Un merlot monocépage très agréable, frais et fruité.