Nous souhaitons partager la beauté de cet endroit et la passion pour notre travail. C’est pourquoi nous avons créé pour vous des expériences uniques liées au vin et à la bonne cuisine, au nom de la durabilité et du respect de la nature qui nous est si chère.

Vous pouvez choisir entre un Wine & Dine dans la salle donnant sur la cave à barriques ou dans le jardin d'herbes aromatiques, autour de notre Anneau de Feu, plûtot qu'un itinéraire fascinant de dégustation de nos vins "du vignoble au verre". Une expérience à la Tenuta Castello di Morcote est toujours un moment de découverte et de plaisir.

Dégustations de vin

Les dégustations ont lieu sur réservation du mercredi au samedi, à 10h30 et à 16h, avec un maximum de 12 participants. Chaque couple ou group aura une table individuelle.
Veuillez nous contacter pour toute demande individuelle ou de groupe.

Durée: environ 2 heures, comprenant la visite des vignobles, du château et de la cave à vin.

Dégustation Terroir - 6 vins représentant les particularités des terroirs de Morcote et du Mendrisiotto. Prix : 45.- chf par personne.

Dégustation Premium - 6 vins, parmi lesquels nos prestigieux Castello di Morcote Riserva et Fuoco. Prix : 55.- chf par personne.

Informations et réservations: degustazioni@castellodimorcote.ch, tél. +41 91 996 12 30.

Comment cela se passe-t-il ?

Nous vous accueillons dans la cave à vin d'où part une courte visite du vignoble entourant le Castello di Morcote.

Grâce à notre carte informative, vous découvrirez l'histoire de notre entreprise, ainsi que le cycle des travaux dans le vignoble, effectués selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Vous visiterez l'intérieur du château et son parc avec une vue spectaculaire sur le lac (durée environ 1 heure).

Après il y aura la visite guidée de la cave à vin, avec son charmant chai à barriques pour le vieillissement des vins, et la dégustation de vins (environ 1 heure). Les 6 vins proposés seront accompagnés d'un plateau de charcuterie locale, de fromages des alpages tessinois et de pain fait maison.

Wine & Dine à la cave ou sous les étoiles

Notre Wine & Dine commence par un apéritif, qui avec le beau temps se déroule dans le jardin devant la cave, autour du "Feuerring", un anneau de feu qui symbolise le lien avec le sol volcanique dont sont issus nos vins.

Avant de passer à table, ceux qui le souhaitent peuvent suivre une courte visite guidée de la cave de vinification et de la cave à barriques.

Le dîner a lieu dans la salle intérieure de notre cave, qui donne d'un côté sur la cave à barriques et de l'autre sur le vignoble.

Par beau temps, le Wine & Dine a lieu dans le jardin à côté des vignobles, sous les étoiles.

Pour le menu à cinq plats, chaque fois différent, notre Chef n'utilise que des matières premières saisonnières, locales ou cultivées sur place: légumes, herbes et fleurs de nos jardins biologiques, miel et huile d'olive du château. Les pâtes, les pains et les conserves sont également préparés sur place.

Une expérience fantastique dans un cadre unique, pour savourer une cuisine qui provient du même terroir que nos vins. Le dîner commence à 19 heures. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible (moyennant un préavis) d'arriver à 18 heures pour une promenade panoramique dans le vignoble. Grâce à notre brochure, vous découvrirez, au fil du parcours, l'histoire de notre domaine et le cycle du travail dans le vignoble.

Prix par personne 160.- chf comprenant: apéritif finger food et bulles; menu à 5 plats avec tous les vins de la Tenuta Castello di Morcote pour accompagner; eau et café.

Prochaines dates:

samedi, 7 mars
mercredi, 18 mars
vendredi, 3 avril
samedi, 18 avril
samedi, 2 mai
samedi, 23 mai
samedi, 30 mai
mercredi, 3 juin
mercredi, 17 juin
mercredi, 1 juillet
mercredi, 15 juillet
mercredi, 29 juillet
mercredi, 12 août
mercredi, 26 août

Informations et réservations: eventi@castellodimorcote.ch, tél. +41 91 996 12 30

Afin de vous ravir au maximum, le nombre de participants est limité à 35.

Vos événements à la Tenuta

Vous rêvez d'organiser votre événement dans un cadre unique entre le lac et le ciel, entouré de vignobles, dans les murs séculaires du château du 15e siècle ou dans les salles suggestives de la cave?

Nous organisons pour vous des événements privés, des mariages ou des événements d'entreprise sous la bannière d'une excellente cuisine locale accompagnée de nos propres vins.

Chaque événement sera personnalisé en fonction de vos souhaits et de vos besoins.

Informations et réservations: eventi@castellodimorcote.ch, tél. +41 91 996 12 30

Manger au Restaurant Vicania

Cuisine locale inspirée par le lac et la montagne

Le restaurant, logé dans une ancienne ferme en pierre et faisant partie du domaine du Castello di Morcote, est une oasis de paix au milieu des verts pâturages de l'alpage de Vicania. Dans ses salles accueillantes ou dans le beau jardin à l'ombre des mûriers, vous pourrez déguster une cuisine locale créative avec des ingrédients authentiques provenant de producteurs locaux ou de notre propre production.

Informations et réservations: info@ristorantevicania.ch tél. +41 91 980 24 14

Manger au Restaurant La Sorgente

Niché dans le pittoresque village médiéval de Vico Morcote et surplombant le lac de Lugano, le restaurant La Sorgente accueille les visiteurs les plus curieux et les amateurs d'une gastronomie du terroir.

Une cuisine sans trop d'artifices ni d'effets spéciaux. Le chef Francesco Sangallo met au premier plan la recherche de produits locaux de qualité, provenant de petits producteurs, et mis en valeur par des techniques de cuisson très précises et pas trop banales, telles que les flammes nues, le charbon de bois et le fumage. Le résultat est une haute cuisine tournée vers l'avenir, vers la durabilité et vers les choix les plus respectueux de l'environnement.

Les propositions de la carte sont vivantes et suivent la saisonnalité, les changements naturels et la disponibilité des matériaux locaux, en valorisant les réalités rurales et le travail de personnes authentiques.

Une vingtaine de couverts sont servis dans les deux salles historiques du Relais Castello di Morcote, ou sur la terrasse adjacente avec vue sur le lac. Le Relais est un antique palais bourgeois du XVIIe siècle, récemment transformé en un boutique hôtel de charme.

Le restaurant La Sorgente : une petite réalité, un grand esprit, beaucoup de recherche et de passion qui complètent le monde de notre domaine viticole familial, la Tenuta Castello di Morcote.

Dormir au Relais Castello di Morcote

Vous souhaitez séjourner au Relais, à quelques pas du domaine viticole?

Nous serions ravis de vous accueillir au Relais Castello di Morcote, un hôtel de charme intime et élégant comptant seulement douze chambres. Né de la rénovation d'un bâtiment du XVIIe siècle, le Relais est situé dans le village pittoresque et romantique de Vico Morcote, caractérisé par des maisons en pierre, des ruelles étroites et des arcades.

Toutes les chambres sont meublées avec des matériaux naturels, chaque détail a été choisi avec beaucoup de soin et de passion pour créer une atmosphère magique et enveloppante. Les chambres bénéficient d'une belle vue sur le lac ou sur notre jardin méditerranéen.

Informations et réservations: relais@castellodimorcote.ch

relaiscastellodimorcote.ch, tél. +41 91 980 22 52